Po prostu, z mojej strony wygląda to tak: uwielbiam każdy element przygotowania kremu i wszystko, co z nim związane. Uwielbiam to, że kiedy postanawiam go przygotować, oznacza to, że już nigdzie się nie muszę spieszyć. Lekki paradoks, ponieważ jest to naprawdę ekspresowy deser, ale to jest właśnie siła kontekstu. Nie przygotowałabym kremu do pracy i nie podałabym go na hardkorowej imprezie. Krem pojawia się tylko wtedy, kiedy wiem, że nic już nie muszę.
I może borówki w wydaniu solowym są przepyszne, ale to ich bardziej dekadenckie wydanie tworzy dla mnie atmosferę, w której czuję się najlepiej. Są różne formy porypania, a ja między innymi mam swoje potrawy, które niezmiennie towarzyszą konkretnym stanom emocjonalnym. Po prostu.
Składniki (na 2 duże lub 4 małe porcje):
60 – 70g cukru (np light muscovado)
120ml jogurtu greckiego
1 serek mascarpone (250g)
1 żółtko
Zauważcie, że jest to przepis bardzo podobny do kremu na tiramisu. I tak to się zaczęło, tylko postanowiłam zabić wyrzuty sumienia jogurtem greckim zastępującym śmietanę.. Proporcje możecie zmieniać wg uznania – głównie jest to kwestia cukru – polecam dodawać partiami i sprawdzać, w którym momencie uzyskacie najlepszy smak.
1. Wymieszaj składniki – widelcem lub w blenderze.
2. Dodaj ulubione owoce.
Smacznego!
trufle i inne nieszczęścia 
wyglądają świetnie te borówki i ten krem! cudowne połączenie 🙂
LikeLike
cudny deser! i te smaki, to musi byc pyszne:)
LikeLike
Borówki lubię w każdej postaci. A kremem złapałaś mnie w swoje sidła jak najbardziej.
Pozdrawiam!
LikeLike
Borówy pyszne w każdej postaci, ale tu prezentują się bardzo smakowicie!
LikeLike
Taki krem musi być niesamowity! A borówki zawsze i wszędzie i fakt, najlepsze solo 😀
LikeLike
krem z mascarpone jest tak pyszny, że borówkom na pewno nie zaszkodzi.. 🙂
LikeLike
Chciałam Cię zaprosic do konkursu, który zorganizowałam na swoim blogu dla kreatywnych i pomysłowych bloggerów 🙂 Można wygrac super gadżety i kosz smakowitości. Wszystkie informacje znajdziesz u mnie:
http://gotowaniecieszy.blox.pl/html
Pozdrawiam i zapraszam do wspólnej zabawy 🙂
LikeLike
cudowne są te słowa tu dziś, takie prawdziwe
wiesz, uwielbiam borówki, te słodko kwaśne kuleczki
a ten krem musi byc cudowny i z przyjemnością go spróbuję
LikeLike
Mam borówki, ale akurat wykorzystałam cały zapas mascarpone. Cóż trzeba będzie nadrobić to niedopatrzenie, bo ten krem kusi 😉
LikeLike